Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 

SZAMÓCA RECEPT-OLDALA

EMBERMESÉK


CHILIS SPAGETTI

2011.09.12

p1040287-dd.jpg

 
Hozzávalók (4 személyre):
 
50 dkg spagetti,
3-4 gerezd fokhagyma, 
15 szál petrezselyemzöld, 
chili ízlés szerint, 
15 db koktélparadicsom, 
őrölt bors, 
(oliva)olaj.
 
Elkészítés:
A spagettit sós vízben kifőzzük.
Amíg a tészta fő, egy nagy serpenyőben 2-3 evőkanál olivaolajat hevítünk. Rádobjuk a vékony karikákra vágott chilit, a zúzott vagy reszelt fokhagymát, és együtt pirítjuk 1-2 percig. Csipetnyi borsot hintünk rá, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, és egy perc kevergetés után beleforgatjuk a rugalmasra főtt tésztát. Végül lazán belekeverjük a félbe vágott koktélparadicsomokat.

Tipp:
A koktélparadicsom helyett hagyományos paradicsomot is használhatsz kimagozva, kockákra vágva.
 
 

p1040187-dd.jpg